今日のおやつ☆
今日のさくら荘のおやつは?
昨日マキさんが・・「明日のおやつは何作る?」との言葉で
本日午前中に玉樹の畑へGO!!
マキさんと一緒に大根を収穫に行って来ました!
立派な大根3本とねぎを3本収穫(^-^)!
マキさん・・・ご自分では「転んだら危ないから・・早く高橋さん大根採って来てよ!
大きいやつちゃんと選んでよ」と笑いながら私に指示出し!!
畑で大笑い☆とっても嬉しそうな様子(^-^)!
ユニットへ戻ると、早速大根の煮物作りの為に下ごしらえ開始☆
久しぶりにキッチンへ立つマキさんの姿を見て、私はとっても嬉しかったです。
マキさん「高橋さんと一緒に畑に行って大根採って来たんだ!二人で一緒に行ったんだよな!
一緒に行って来たんだよな!」と何度も確認され、とても得意げな表情をされていました。
煮物の味付け一緒にやって下さり
とっても美味しい煮物が出来ました。
味見☆とっても嬉しそう→
今日のおやつは【大根の煮物】 みんなで美味しく頂きました☆
マキさん!今日は朝からどうもありがとうございました☆
~おまけ~
☆収穫した大根の葉っぱを使って、ふりかけを作りました!
今夜の夕食で、お年寄りに召し上がって頂くことに(^-^)
寒くなりました。。
外の空気はもう秋・・
今朝は車の外気温の表示が3度でした(-_-;)
寒いのはあまり好きではありません。。
玉樹の畑の、冬の野菜達も収穫できるとお知らせがありました。
c.w:「玉樹の畑の里芋ももう食べごろみたい」
テウさん:「里芋かぁ。けんちん作ったら美味いどな!」
今日のお味噌汁の具は・・
昼→豆腐・ネギ
夕→玉ねぎ・わかめ
あっ!豆腐とネギ使えそうじゃない??
昼食に夕食の具材でお味噌汁を作り、豆腐とねぎはけんちん汁に使わせていただくことにしました。
午後さっそくテウさんと一緒に収穫へ♪
一株掘ったのですが、かなり沢山のお芋たちがくっつかっておりました☆
ユニットへ戻り具材切りです。
大根に・・
里芋・・
味見もしていただき完成しました☆
テウさん:「いつもの味噌汁だとおかわりしないけど、けんちんならおかわり出来んな!」
芋ほりした際におっしゃっておりました
テウさん:「こんだけ芋があれば、何回もけんちん作れんな!」
はい!!喜んで♪ オトモします☆
いっぱい食べて、寒さを乗り切りましょう(*^_^*)
今日のおやつ
今日のさくら荘のおやつは、先日バイザーの福野氏に教えて頂いた
レンコンバーグを再び作ることに☆
レンコン2個・・マキさんが一生懸命すりおろしてくれました!
マキさん「この前もやったよな!あたしが頑張ってレンコンすったよ。美味しかったよな。
また作る?」と・・・とても声が弾んでいました☆☆☆
今日はレンコンに【ネギ】【すりごま】を入れて作りました(^^♪
焼き立てをアツアツのうちに・・今日はお好み焼きソースとマヨネーズで食べて頂きました。
黙々と召し上がっておられました☆(*^^)v そして【おかわり】
マキさん「明日のおやつは何作る?」
楽しいと気持ちがウキウキしますよね☆そんなマキさんを見てとても嬉しい♪
明日も手作りおやつを一緒に作りましょう!!