揚げ餅
手作り「おやつ」
揚げ餅です。
デイフロアでついたお餅を「のし餅」にし
その後、小さくちぎり
乾燥させる事 約一か月
出来たー!!
フロアで揚げて
熱々の揚げ餅を食べました。
骨粗しょう症予防
骨粗しょう症を予防するための食生活で大切なのは
カルシウムを積極的にとることです。
カルシウムが不足すると、骨の量が減少し、強度も低下します。
カルシウムの摂取量はすべての世代で不足しています。
カルシウムは牛乳・乳製品・大豆・大豆製品・小魚・海藻類・野菜など
に多く含まれています。
一方、食塩やリンを摂りすぎると、カルシウムが尿に出てしまうので
インスタント食品の摂りすぎに注意!
カルシウムを効率よくとるために
ビタミンDが豊富な食品(さけ、サンマ、干しシイタケ、カツオなど)
ビタミンKが豊富な食品(納豆、ブロッコリー、ホウレンソウなど)
ビタミンB6が豊富な食品(レバー、まぐろ赤身、ゴマなど)
ビタミンB12が豊富な食品(サンマ、シジミ、レバーなど)
葉酸が豊富な食品(のり、緑茶、枝豆、モロヘイヤなど)十分摂りましょう。
特に高齢者は1日3食きちんと食べ、栄養のバランスに気を付けたいものです。
私も、先日保健センターで検査をうけました、結果は何とか基準値に入りました。
皆様も簡単な検査ですので、機会があったら受けてください。
すいせん球根を。。
3月半ば。雨上がりのある日。
だいぶ暖かな風のないおだやかな日。
お花が大好きで、自宅でたくさんの花を育てている、
入居者の家族様より、春の花、「すいせん」の球根。
たくさん分けていただきました。
肥料用土袋に軽く2杯分。
一袋は塚田CM宅に。
もう一袋は、職員駐車場側、用水路沿いのあじさいの足元に。
(少々すいせん荘のベランダにもおすそ分け♪)
玉樹運転手のお父様方にお願いして、植えてもらいました。
穴を掘り・・
いいあんばいに、球根を植えて。
来年の春先、きれいなよい香りのするお花が
たくさん咲きますね。